Empanada de Pino
Recomanat Lactis Ous Empanada al forn tradicional xilena.
El Pino és una preparació a base de carn de vedella i ceba de llarga cocció, condimentada amb especies xilenes. També conté ou, oliva negra y panses.
Empanades de formatge
Vegetarià Lactis Ous Empanades fregides amb formatge Gouda (2 Un).
Empanades amb formatge i bolets
Vegetarià Lactis Ous Empanades fregides de formatge i bolets (2 Un).
Empanades de gambetes i formatge
Lactis Ous Crustacis Empanades fregides amb formatge Gouda i gambetes (2 Un).
Sopaipillas
Vegetarià Vegà Masa fregida feta amb farina i carbassa, acompanyada de pebre (salsa fresca típica de Xile amb tomaquet, ceba, coriandre y picant). 3 Unitats
Croquetes de carn metxada i merken
Lactis Ous Cruixents per fora, cremoses per dins amb ají xilè (4 unidades).
Musclos al vapor
Apte per a celíacs Mol·luscs Al estil de la casa. Cuinats amb vi blanc, llimona, llorer, all, julivert, pebre negre en gra i gingebre.
Formatge Provolone
Vegetarià Lactis amb pa de pagés torrat.
Steak Tàrtar
Recomanat Apte per a celíacs Picant Mostassa Ous Preparació amb filet de vedella, condimentada con ceba, pebre negre, cogombrets, tàperes, tabasco, mostassa i rovell d'ou. Amb pa de pagés torrat.
Espàrrecs a les brases
Apte per a celíacs Vegetarià Vegà
Amanida xilena
Apte per a celíacs Vegetarià Vegà Tomaquet, ceba i coriandre.
Palta Reina
Apte per a celíacs Lactis Ous Peix Alvocat farcit amb tonyina en conserva, ceba, maionesa casolana i un toc de suc de llimona.
Ous trencats
Ous